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預計小麥價格仍將維持平穩(wěn)　　

    3月上旬制粉企業(yè)開機率已經(jīng)恢復至節(jié)前水平。面粉消費淡季是小麥市場份額獲取的重要時機，強者愈強使大型制粉企業(yè)較中小型面粉企業(yè)的開工率平均水平高出約20%。麩皮價格的下滑和面粉價格的弱勢不斷擠壓制粉企業(yè)的利潤，企業(yè)出于資金方面的考慮不敢建立過高庫存，對后市小麥價格的預期也減緩了整體收購進度。預計短期小麥價格仍將維持平穩(wěn)。

食用油市場呈現(xiàn)區(qū)間運行狀態(tài)　　

    2015年，國內(nèi)外油脂油料基本面供大于求的狀態(tài)仍未實質改善，油脂價格不斷探底。進入2016年，全球油料預計仍將處于豐收狀態(tài)，食用油供應也難以大幅削減。對于我國而言，進口大豆、菜籽較為充裕，將在一定程度上有效彌補國產(chǎn)大豆、菜籽、棉籽等連年減產(chǎn)的狀況，這自然將繼續(xù)使國內(nèi)食用油供應維持充裕狀態(tài)。面對回升緩慢的食用油消費，去庫存化仍將是2016年食用油市場的首要任務。

整體來看，經(jīng)歷了長達4年下跌的食用油市場，在2016年或將整體呈現(xiàn)區(qū)間運行狀態(tài)。在階段性的消費旺季以及備貨之際，如國慶中秋前夕、新年前夕等或將有偏強表現(xiàn)，而在春節(jié)之后、勞動節(jié)之后等消費低迷時期或將走弱。(中華糧網(wǎng))