“河南省托市收購已啟動6天，但目前情況并不樂觀，進度比較緩慢?！?月12日，中儲糧?？h一委托庫點負(fù)責(zé)人說。
他介紹說，近期，陰雨天氣頻頻造訪河南省，雖然及時組織搶收小麥，但搶收下來的小麥，如果保存不當(dāng)就會出現(xiàn)穗發(fā)芽、籽粒發(fā)芽或霉變的情況，不僅嚴(yán)重影響產(chǎn)量，而且會造成小麥品質(zhì)、耐貯性及留種質(zhì)量的下降，給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)民增收帶來損失。
來?？h賣糧的經(jīng)紀(jì)人張先生說：“托市收購已經(jīng)啟動，庫點也都開了，但有一些糧食不符合收購標(biāo)準(zhǔn)，如果中儲糧不收，我們只能選擇保本將糧食賣給加工企業(yè)。”
記者也從中儲糧河南分公司開展的全省質(zhì)量調(diào)查了解到，已經(jīng)收割的地市小麥質(zhì)量不容樂觀，不完善粒特別是生芽粒、赤霉病粒較多，遠(yuǎn)超出國家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。從當(dāng)前收購情況來看，進展較去年同期緩慢。與此同時，中儲糧各直屬庫積極采取延伸服務(wù)措施，幫助農(nóng)民減少因災(zāi)損失。
最近，河南省又將迎來高溫高濕天氣。河南工業(yè)大學(xué)教授王若蘭提醒農(nóng)民朋友，水分偏高的小麥要想安全儲藏，關(guān)鍵是要盡快降水，將小麥放在通風(fēng)較好的房間，薄攤、風(fēng)扇吹都是比較簡單易行的方法。如果沒有條件及時降水，就要想辦法防止高水分小麥發(fā)熱霉變，可將高水分小麥放在有空調(diào)的房間降溫或在存放小麥的房間放置一些吸濕劑如生石灰等；也可以購買一些食品級防霉劑按說明拌和小麥，高水分小麥一般不宜采用缺氧或氣調(diào)方法儲藏，以防品質(zhì)明顯變化。（來源：河南日報）
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