近期主產(chǎn)區(qū)小麥收購進度繼續(xù)放緩，監(jiān)測顯示，截至8月25日，主產(chǎn)區(qū)小麥累計收購6447萬噸，同比增加67萬噸，其中：河北收購516萬噸，同比減少82萬噸；江蘇收購1229萬噸，同比增加164萬噸；安徽收購885萬噸，同比減少98萬噸；山東收購888萬噸，同比減少24萬噸；河南收購2035萬噸，同比增加111萬噸；湖北收購234萬噸，同比增加15萬噸。7月下旬以來，新麥收購進度持續(xù)放緩。
目前，盡管小麥累計收購量較上年同期增加67萬噸，但較收購初期，節(jié)奏已明顯放緩。主產(chǎn)省份中只有河南、江蘇和湖北同比收購量高于上年同期。目前距離收購期結(jié)束還有一個月的時間，隨著市場余糧不斷減少，今年小麥收購高峰已經(jīng)過去，預(yù)計到8月底新麥收購量將會與去年同期基本持平，后期5日收購量將繼續(xù)放緩，
今年新麥質(zhì)量好于上年，但進入9月份之后市場上的新麥糧源有限，企業(yè)和貿(mào)易商收購新麥的難度將會加大，再加上新麥因供給減少而逐漸漲價，部分企業(yè)開始轉(zhuǎn)向采購拍賣小麥，這將使新麥收購量減少，預(yù)計9月份新麥的收購進度還將繼續(xù)放緩。（來源：國家糧油信息中心）
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